Nhiệm vụ KHCN đã nghiệm thu
Xem thông tin nghiệm thu nhiệm vụ KHCN
Mã nhiệm vụ 06/2016/HĐ-DASXTN
Tên nhiệm vụ Sản xuất tỏi đen từ tỏi Lý Sơn.
Loại hình nhiệm vụ Dự án SXTN
Số đăng ký KQ 05/KQNC-QNGT
Tổ chức chủ trì Công ty cổ phần DORY
Cơ quan chủ quản Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi
Cấp quản lý nhiệm vụ Cấp tỉnh
Chủ nhiệm nhiệm vụ Phạm Văn Công
Đồng chủ nhiệm
Người tham gia chính

KS. Đặng Văn Trọng; KS. Nguyễn Văn Hiệp; KS. Kinh Thị Thanh Thảo; CN. Huỳnh Thị Ngọc Thạnh; TS. Lê Hoàng Duy; Th.S. Nguyễn Minh Cần
Mục tiêu của nhiệm vụ

- Hoàn thiện quy trình, công nghệ sản xuất tỏi đen từ tỏi Lý Sơn, công suất 250kg/mẽ.

- Thực hiện việc sản xuất thử tỏi đen từ tỏi Lý Sơn, quy mô 2.625 kg (hai ngàn sáu trăm hai mươi lăm);
Kết quả thực hiện (tóm tắt)

Hoàn thiện quy trình, công nghệ sản xuất tỏi đen từ tỏi Lý Sơn, công suất 250kg/mẻ trong thời gian 18 tháng, từ tháng 3/2017 đến hết tháng 9/2018. Thực hiện việc sản xuất thử nghiệm tỏi đen từ tỏi Lý Sơn, quy mô 2.625 kg (hai ngàn sáu trăm hai mươi lăm kg). Đào tạo 02 kỹ thuật viên sản xuất tỏi đen làm chủ được quy trình công nghệ sản xuất tỏi đen. Nghiên cứu 02 chuyên đề khoa học và hoàn thiện 02 báo cáo chuyên đề.
Lĩnh vực nghiên cứu 4. Khoa học nông nghiệp
Thời gian bắt đầu 28/10/2016
Thời gian kết thúc 30/3/2018
Kinh phí thực hiện 3881  triệu đồng
Năm viết báo cáo 2019
Nơi viết báo cáo Quảng Ngãi
Từ khóa Tỏi đen
Từ khóa địa lý Quảng Ngãi
Nơi lưu trữ Trung tâm Ứng dụng và Dịch vụ khoa học công nghệ
Ký hiệu kho QNI-2019-005
* Ghi chú: để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Trung tâm Chuyển đổi số và Đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Ngãi

Địa chỉ: 118 Hùng Vương, TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi

Điện Thoại: