Xem thông tin nghiệm thu nhiệm vụ KHCN
Mã nhiệm vụ
Tên nhiệm vụ Ứng dụng kỹ thuật mới trong sản xuất Bưởi da xanh và Chuối mốc theo tiêu chuẩn hàng hóa tại huyện miền núi Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi.
Loại hình nhiệm vụ Dự án khoa học và công nghệ
Số đăng ký KQ 08/KQNC-QNGT
Tổ chức chủ trì Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Sơn Tây
Cơ quan chủ quản Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi
Cấp quản lý nhiệm vụ Cấp bộ
Chủ nhiệm nhiệm vụ Th.S. Phạm Hồng Khuyến
Đồng chủ nhiệm
Người tham gia chính

KS. Bùi Minh Điệp; ThS. Nguyễn Phương Nghị; KS. Đinh Công Lập; KS. Nguyễn Viết Minh; ThS. Trần Đình Nam; ThS. Hoàng Vinh; PGS.TS. Nguyễn Văn Đức; TS. Hồ Huy Cường

Mục tiêu của nhiệm vụ

- Ứng dụng chuyển giao tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP với quy mô 10 ha đạt năng suất 2 - 3 tấn/ha/năm ở giai đoạn bắt đầu cho trái và 8,0 tấn/ha ở giai đoạn kinh doanh; Chuối mốc 05 ha, năng suất đạt 35,0 tấn/ha/năm; Chế biến chuối sấy dẻo công suất 200 kg chuối nguyên liệu/ngày đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao thu nhập cho người dân vùng núi huyện Sơn Tây.

- Hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cây ăn trái (Bưởi da xanh và Chuối mốc) tại huyện Sơn Tây. - Nâng cao trình độ kỹ thuật canh tác Bưởi da xanh, kỹ thuật canh tác và chế biến Chuối mốc cho cán bộ cơ sở và các hộ dân trong vùng dự án.

Kết quả thực hiện (tóm tắt)

- Đã xây dựng và chuyển giao 8 quy trình công nghệ sản xuất cây Bưởi da xanh và chuối mốc theo hướng VietGAP: Kỹ thuật trồng và chăm sóc Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP, kỹ thuật tưới nước cho Bưởi da xanh theo phương pháp Minipan, kỹ thuật bón phân qua hệ thống tưới phun mưa cho cây Bưởi da xanh, kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) đối với cây Bưởi da xanh, kỹ thuật trồng và chăm sóc Chuối mốc đạt tiêu chuẩn VietGAP, kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) đối với Chuối mốc, kỹ thuật thu hái, sơ chế và bảo quản chuối mốc, kỹ thuật chế biến chuối mốc bằng phương pháp sấy dẻo.

- Xây dựng thành công 04 mô hình thực nghiệm sản xuất gồm: Mô hình trồng mới Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP (07 ha/05 hộ), mô hình thâm canh Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGap (03 ha/07 hộ), mô hình trồng thâm canh Chuối mốc đạt tiêu chuẩn VietGAP (05 ha/03 hộ), mô hình chế biến chuối sấy dẻo quy mô hộ gia đình (01 máy/01 tổ hợp tác), kết quả các mô hình đạt và vượt so với mục tiêu của dự án. Xây dựng thành công 02 mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, gồm: Mô hình tổ hợp tác sản xuất (xây dựng được 03 tổ hợp tác sản xuất: 02 tổ hợp tác sản xuất Bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP, 01 tổ hợp tác sản xuất chuối mốc đạt tiêu chuẩn VietGAP); mô hình chuỗi liên kết giữa DN - chính quyền địa phương (huyện và xã) - nông dân (tổ hợp tác) để phát triển sản xuất, tiêu thụ Bưởi da xanh và Chuối mốc.

- Đào tạo được 10 kỹ thuật viên cơ sở, 9 lớp tập huấn kỹ thuật cho 450 lượt người tham gia, đạt 100% kế hoạch. Các kỹ thuật viên được đào tạo theo phương pháp lý thuyết, kết hợp thực hành ngay tại mô hình nên đều nắm chắc kỹ thuật được chuyển giao, có khả năng hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật thực hành sản xuất nông nghiệp sạch đạt chuẩn VietGAP trong sản xuất Bưởi da xanh và Chuối mốc cho bà con nông dân trên địa bàn huyện; các hộ dân tham gia các lớp tập huấn cơ bản đều nắm bắt tốt các kỹ thuật được chuyển giao, có khả năng vận dụng vào thực tiển sản xuất của nông hộ.

- Tổ chức được 03 hội nghị tham quan đầu bờ kết quả xây dựng mô hình cho 150 lượt người tham gia, 01 hội nghị sơ kết dự án với 50 người tham gia, đạt 100% kế hoạch. Các thành phần tham gia hội nghị đều được cung cấp thông tin và thảo luận.

- 

Lĩnh vực nghiên cứu 40104. Cây rau, cây hoa và cây ăn quả
Thời gian bắt đầu 1/7/2019
Thời gian kết thúc 30/6/2023
Kinh phí thực hiện 4055  triệu đồng
Năm viết báo cáo 2023
Nơi viết báo cáo Quảng Ngãi
Từ khóa Bưởi da xanh; Chuối mốc; Ứng dụng kỹ thuật
Từ khóa địa lý Quảng Ngãi
Nơi lưu trữ Trung tâm Chuyển đổi số và Đổi mới sáng tạo
Ký hiệu kho QNI-2023-008(T)
* Ghi chú: để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Trung tâm Chuyển đổi số và Đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Ngãi

Địa chỉ:118 Hùng Vương, Phường Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi

Điện Thoại:0255 3 718 167