Lợn Kiềng Sắt là vật nuôi lâu đời của người đồng bào các dân tộc phía tây tỉnh Quảng Ngãi, gắng liền với văn hóa và phương thức canh tác của người dân bản xứ; mang những đặc điểm quý như khả năng thích nghi cao với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương do được hình thành, sinh sống và chọn lọc tại chính địa phương đó từ hàng ngàn năm nay, đồng thời nó có khả năng thích nghi tốt trong điều kiện biến đổi khí hậu hiện nay. Khả năng chống chịu bệnh tật cao, sử dụng tốt các loại thức ăn thô, các phế phụ phẩm nông nghiệp của địa phương sản xuất để cho ra thực phẩm thơm ngon. Lợn dể chăm sóc nuôi dưỡng phù hợp với trình độ chăn nuôi của người dân địa phương. Trước đây công tác bảo tồn nguồn giống bản địa chưa được quan tâm đúng mức là nguyên nhân dẫn đến việc suy giảm về mặt số lượng cũng như suy thoái nguồn gen, kể cả khả năng mất hẳn nguồn gen giống lợn bản địa. Theo TS. Hồ Trung Thông hiện nay số lượng lợn Kiềng Sắt ở Quảng Ngãi còn rất ít, phân bố chủ yếu ở các vùng xa xôi hẻo lánh và được nuôi bởi đồng bào dân tộc Cor, H’re, Kdong ở các huyện miền núi phía tây Quảng Ngãi.
Lưu giữ và bảo tồn nguồn gen giống lợn Kiềng sắt có ý nghĩa rất lớn giúp bảo tồn được nguồn gen bản địa của đất nước, duy trì vật liệu di truyền quí phục vụ cho công tác tạo nguồn giống lợn có năng suất, chất lượng cao và đặc biệt thích nghi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và phương thức chăn nuôi của người địa phương góp phần giúp phát triển ngành chăn nuôi một cách hiệu quả nhưng đảm bảo tính bền vững.
Sau 24 tháng triển khai Cơ quan chủ trì và chủ nhiệm nhiệm vụ đã tuân thủ đúng các yêu cầu kỹ thuật, thực hiện đầy đủ nội dung cũng như tiến độ đề ra.
1.1 Về sản phẩm hữu hình
Đàn lợn được lưu giữ đảm bảo về số lượng cũng như chất lượng theo đề cương đã xây dựng. Đàn lợn lưu giữ mang đầy đủ các đặc điểm của lợn Kiềng sắt được mô tả ở phần tổng quan về lợn Kiềng sắt; số lượng gồm 5 lợn đực và 45 lợn cái.
Đàn lợn hậu bị được tuyển chọn đúng số lượng gồm 5 lợn đực và 45 lợn cái, đàn lợn hậu bị đáp ứng các tiêu chí về con giống của lợn Kiềng sắt có thể thay thế các lợn bố mẹ khi cần loại thải.
Đàn lợn được quản lý tốt: Gồm 5 nhóm, các nhóm được phân bố trong các ô chuồng riêng biệt không bị lẩn lộn. Các cá thể trong nhóm được nhận diện bằng cách đeo thẻ tai và có hồ sơ ghi chép rỏ ràng.
1.2 Về sản phẩm khoa học:
Nhiệm vụ đã xây dựng được 3 hướng dẫn kỹ thuật phục vụ cho việc nuôi lợn Kiềng sắt cụ thể:
1. Kỹ thuật làm chuồng trại trong chăn nuôi lợn bản địa (lợn Kiềng Sắt)
2. Kỹ thuật chọn giống lợn bản địa (lợn Kiềng Sắt)
3. Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn bản địa (lợn Kiềng Sắt)
