Xem thông tin nhiệm vụ KHCN đang tiến hành
Tên nhiệm vụ Hỗ trợ ứng dụng kỹ thuật sản xuất lúa gạo hữu cơ chất lượng cao tại Quảng Ngãi
Mã số nhiệm vụ 07/2016/HĐ - DAKHCN
Tổ chức chủ trì Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ Nông Tín.
Cơ quan chủ quản Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi
Cấp quản lý nhiệm vụ Cấp tỉnh
Chủ nhiệm nhiệm vụ Nguyễn Văn Tấn
Đồng chủ nhiệm Phan Sơn
Cán bộ phối hợp

KS. Phan Sơn; Lê Văn Hội; Trần Văn Mạnh; Võ Thị Tú Sa; Nguyễn Văn Toàn; Đỗ Thị Hương; Lê Văn Tám

Mục tiêu

Ứng dụng quy trình công nghệ sản xuất lúa gạo hữu cơ tại Quảng Ngãi và hình thành chuỗi giá trị sản xuất tiêu thụ lúa gạo hàng hóa nhằm góp phần nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững cho nghề trồng lúa truyền thống, nâng cao thu nhập cho doanh nghiệp và người dân.

Nội dung nghiên cứu chính

Nội dung 1: Điều tra chọn đất, chọn hộ tham gia

Nội dung 2: Chuyển giao quy trình công nghệ sản xuất lúa

Nội dung 3: Xây dựng mô hình sản xuất lúa gạo hữu cơ

Nội dung 4: Xây dựng mô hình thu hoạch, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ chất lượng cao

Nội dung 5: Đào tạo tập huấn và thông tin tuyên truyền để nhân rộng mô hình

Lĩnh vực nghiên cứu 401. Trồng trọt
Phương pháp nghiên cứu

  Điều tra chọn đất, chọn hộ tham gia:

-  Địa điểm: Xã Hành Dũng và xã Hành Nhân, huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quang Ngãi.

-  Đối tượng: Là các hộ nông dân trực tiếp sản xuất lúa có diện tích đất canh tác và địa điểm phù hợp với yêu cầu của Dự án.

-  Trên cơ sở kết quả thu thập các nguồn thông tin, dự án sẽ phối hợp với các cán bộ địa phương tổ chức chọn điểm và chọn hộ phù hợp với yêu cầu của vùng sản xuât là 2 diêm X 15 ha/điếm X 2 năm (4 vụ) = 120 ha.

Chuyển giao quy trình công nghệ sản xuất lúa 

Hoạt động 1: Thiết lập chuồi liên kết giữa doanh nghiệp - HTX dịch vụ Nông nghiệp - Nông dân trong tổ chức sản xuất, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ chất lượng cao trên thị trường

Hoạt động 2: Chuyển giao quy trình kỹ thuật sản xuất lúa gạo hữu cơ.

Hoạt động 3: Đầu tư nâng cấp năng lực trang thiết bị, máy móc để phục vụ cho sản xuất, thu hoạch và chế biến sản phẩm lúa hữu cơ

  Xây dựng mô hình sản xuất lúa gạo hữu cơ: Quy mô 120 ha (30 ha/vụ/2điểm X 4 vụ/2 năm). Trong đó mô hình sản xuất sử dụng giông lúa LĐ1 theo phương pháp hữu cơ là 40 ha/2điểm/4vụ; mô hình sản xuất sử dụng giống lúa BM125 theo phương pháp hữu cơ là 80 ha/2điểm/4vụ; năng suất 40-50 tạ/ha.

-  Địa điểm: Trên đất chuyên sản xuất lúa 2 vụ đảm bảo tiêu chuẩn sản xuất thâm canh gạo hữu cơ (đất và nguồn nước không bị ô nhiễm) tại 02 xã miền núi: Hành Dũng và Hành Nhân của huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi;

-  Đối tượng tham gia : Hộ nông dân sản xuất lúa tại các địa phương trên;

-  Giải pháp kỹ thuật mới:

+ Giống lúa: Sử dụng 02 giống lúa chất lượng cao: LĐ1, BM125 để gieo sạ;

+ Sử dụng quy trình sản xuất thâm canh lúa hữu cơ: Phân bón hữu cơ, phân vi sinh chuyên dùng cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây lúa và các chế phấm sinh học để chăm bón và quản lý dịch hại trên đồng ruộng. Tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học có nguồn gốc vô cơ.

+ Sử dụng cơ giới hóa trong khâu làm đất, thu hoạch và chế biến.

  Xây dựng mô hình thu hoạch, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ chất lượng cao với quy mô: 450 tấn lúa thương phẩm/ký dự án 2 năm, 4 vụ sản xuất.

-  Giải pháp kỹ thuật mới:

+ Giống lúa: Sử dụng 02 giống lúa chất lượng cao: LĐ1, BM125 để gieo sạ;

+ Sử dụng quy trình sản xuất thâm canh lúa hữu cơ: Phân bón hữu cơ, phân vi sinh chuyên dùng cho từng giai đoạn sinh trưởng của cây lúa và các chế phấm sinh học để chăm bón và quản lý dịch hại trên đồng ruộng. Tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học có nguồn gốc vô cơ.

+ Sử dụng cơ giới hóa trong khâu làm đất, thu hoạch và chế biến.

Xây dựng mô hình thu hoạch, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ chất lượng cao với quy mô: 450 tấn lúa thương phẩm/ký dự án 2 năm, 4 vụ sản xuất.

Kết quả dự kiến

1. Sản phẩm mô hình:

-  Mô hình liên kết giữa doanh nghiệp-nône dân trong việc sản xuất lúa hữu cơ và tiêu thụ sản phẩm

-  Mô hình liên kết giữa doanh nghiệp-nông dân trong thu hoạch, chế biến bảo quản và tiêu thụ sản phẩm

-  Gạo hữu cơ LĐ1 và BM125 đưa ra thị trường tiêu dùng 200 tấn

2. Sản phẩm là máy móc thiết bị

-  Hệ thống sàng phân loại tạp chất lúa: 01 hệ thống

-  Máy tách võ trấu HT-PHAESTM 316: 01 máy

-  Máy phân loại hạt bán tự động: 01 máy

-  Hệ thống cân định lượng: 01 hệ thống

-  Máy đóng gói sản phẩm bán tự động và máy ép miệng bao: 01 cụm máy

Thời gian bắt đầu 28/10/2016
Thời gian kết thúc 31/3/2019
Từ khóa Ứng dụng; Kỹ thuật; Lúa gạo hữu cơ.
* Ghi chú: để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Trung tâm Chuyển đổi số và Đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Ngãi

Địa chỉ:118 Hùng Vương, Phường Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi

Điện Thoại:0255 3 718 167