TS. Nguyễn Văn Đức; KS. Lê Đăng Khoa; KS. Nguyễn Đức Đường; ThS. Phan Thị Bé; ThS. Dương Văn Hậu; ThS. Nguyễn Quốc Sinh; ThS. Châu Võ Trung Thông; ThS. Trần Cao Úy; KS. Vũ Thị Hải Yến; Phạm Cầu; Hàn Thị Hồng; Phan Thị Trang

- Hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật sản xuất hành tím an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP

- Hình thành vùng chuyên canh hành tím đạt tiêu chuẩn VietGAP với quy mô diện tích đất 20 ha với năng suất bình quân 8 - 10 tấn/ha, hiệu quả kinh tế tăng từ 20 – 30% so với sản xuất truyền thống.

- Tạo ra được 02 sản phẩm thương mại được chế biến từ củ hành tím: Hành tím muối chua ngọt và hành tím sấy khô.

- Xây dựng chuyển giao hướng dẫn kỹ thuật thu hoạch, bảo quản và chế biến.

- Đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý trong sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP và hỗ trợ chuỗi tiêu thụ sản phẩm hành tím nhằm gia tăng giá trị sản phẩm và phát triển bền vững.

- Nội dung 1: Điều tra thực trạng sản xuất va tiêu thụ sản phẩm củ hành tím tại xã Bình Hải - Huyện Bình Sơn.

- Nội dung 2: Tổ chức tập huấn, hướng dẫn người dân sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và đăng ký giấy chứng nhận VietGAP.

- Nội dung 3: Thực nghiệm quy trình sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP trên địa bàn xã Bình Hải- huyện Bình Sơn.

- Nội dung 4: Xây dựng vùng chuyên canh 20ha hành tím đạt tiêu chuẩn VietGAP tại xã Bình Hải (20ha/vụ 3 vụ).

- Nội dung 5: Hỗ trợ sản xuất, chế biến sản phẩm hành tím.

-  Nội dung 6: Hỗ trợ phát triển thị trường sản phẩm củ hành tím xã Bình Hải - huyện Bình Son.

- Nội dung 7: Hội nghị đầu bờ, hội thảo khoa học.

-  Điều tra thứ cấp, đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của người dân PRA (Particiaptory Rural Appraisal)

- Tổ chức 3 lớp tập huấn hướng dẫn kỹ thuật: theo phương pháp tổ chức lóp học hiện trường (FFS), TOT cho đối tượng là cán bộ chuyên môn để chuyển giao quy trình trồng, chăm sóc và chế biển các sản phẩm thương hành tím VietGAP.

- Thu thập 15 mẫu đất 15 mẫu nước tưới ở xã Bình Hải, để phân tích thành phần chất lượng nước, hàm lượng kim loại nặng trong nước như Pb, Cd, Hg.., phân tích lý hóa tính đất.

- Xây dựng mô hình: Hướng dẫn người dân trồng theo đúng quy trình kỹ thuật đã hoàn chỉnh.

- Đối với VietGAP: Thuê đơn vị tư vấn và đơn vị cấp giấy chứng nhận VietGAP.

- Mô hình thực nghiệm với diện tích 1.000 m2/2 vụ: Áp dụng 04 quy trình kỹ thuật sản xuât hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP;Thu thập số liệu về sinh trưởng, phát triển và năng suất; các biến động khác để hoàn chỉnh 04 quy trình kỹ thuật chuyển giao phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương.

- Vùng chuyên canh sản xuất hành tím quy mô 20 ha, năng suất 8-10 tấn/ha, được cấp giấy chứng nhận VietGAP;

- 01 cơ sở sản xuất hành tím muối chua ngọt và hành tím sấy khô tại HTX nông nghiệp Bình Hải, huyện Bình Sơn.

- 100 hủ hành tím muối chua, trọng lượng 0.5kg/hủ Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

- 90 kg hành tím sấy khô

- Đào tạo được 30 Kỹ thuật viên cơ sở làm chủ được quy trình kỹ thuật sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP.

- 100 lượt dân nắm được kỹ thuật sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP; 100 lượt dân nắm được kỹ thuật thu hoạch, bảo quản, chế biến hành tím

- 100 nông hộ và cán bộ địa phương trong và ngoài vùng dự án tham gia hội nghị nhận biết được thông tin về việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật; thấy được thực tế mô hình chuyên canh hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP

- Báo cáo kết quả phân tích, xử lý số liệu điều tra với 90 phiếu điều tra ghi đầy đủ các thông tin điều tra tình hình canh tác tỏi tại xã Bình Hải, huyện Bình Sơn.

- Bảng thiết kế mô phỏng cách bố trí ruộng hành phù hợp để thuận lợi trong sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP.

- Báo cáo đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn VietGAP so với sản xuất truyền thống và hiệu quả sản xuất hành tím muối chua ngọt, sấy khô

- Báo cáo đánh giá, xây dựng giải pháp về tổ chức sản xuất, hình thành mạng lưới bán sản phẩm hành tím;