Sách
  
STTTên sáchTác giảNhà xuất bảnNăm xuất bản#
1 Bảo quản rau quả tươi và chế phẩm bằng hóa chất Hà Văn Thuyết
 
2 Bảo quản rau quả tươi và chế phẩm bằng tia bức xạ Hà Văn Thuyết
 
3 Bảo quản rau quả tươi và chế phẩm bằng Chitosan Hà Văn Thuyết
 
4 Quy trình công nghệ bảo quản quả có múi (cam, chanh, quýt, quất, bưởi) Hà Văn Thuyết
 
5 Quy trình công nghệ bảo quản chuối Hà Văn Thuyết
 
6 Quy trình công nghệ bảo quản dứa Hà Văn Thuyết
 
7 Quy trình công nghệ bảo quản xoài Hà Văn Thuyết
 
8 Quy trình công nghệ bảo quản vải Hà Văn Thuyết
 
9 Quy trình công nghệ bảo quản mận Hà Văn Thuyết
 
10 Quy trình công nghệ bảo quản khoai tây Hà Văn Thuyết
 
11 Quy trình công nghệ bảo quản cà chua Hà Văn Thuyết
 
12 Quy trình công nghệ bảo quản bắp cải, xu hào, cà rốt Hà Văn Thuyết
 
13 Quy trình công nghệ bảo quản hành, tỏi Hà Văn Thuyết
 
14 phòng và chống các ca ngộ độc thuốc trừ sâu Lưu Ích Thanh
 
15 Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam Huỳnh Thị Dung
 
16 Bảo quản và chế biến chuối Huỳnh Thị Dung
 
17 Bảo quản và chế biến cam Huỳnh Thị Dung
 
18 Bảo quản và chế biến chanh Huỳnh Thị Dung
 
19 Bảo quản và chế biến dứa (khóm, thơm) Huỳnh Thị Dung
 
20 Bảo quản và chế biến dưa hấu Huỳnh Thị Dung
 
21 Bảo quản và chế biến đu đủ Huỳnh Thị Dung
 
   341    342    343    344    345    346    347    348    349    350